Quem Somos
Somos Chefs de Cozinha que acreditamos na gatronomia como uma forma de arte e satisfação dos sentidos. Não poderiamos deixar de compartilhar nosso conhecimento e as novidades que descobrimos com todos nossos seguidores e leitores.
Que tal preparar uma festa sem ter que se preocupar com a parte gastronômica e toda infra-estrutura? E que tal tudo isso no conforto de sua casa? Esse é o objetivo do SemReservas - Personal Chefs. Levar o melhor da alta gastronomia para sua festa, a fim de deixar o anfitrião preocupado apenas em receber seus convidados.
O SemReservas - Personal Chefs realiza eventos gastronômicos em seus diversos formatos (Buffet, empratado, volante, etc) e se encarrega de tudo que for necessário para o sucesso do evento. O menu é exclusivo de cada festa, cabendo ao anfitrião escolher o que servir aos convidados. A alta gastronomia, aliada a forma personalizada de atendimento, é o diferencial de nosso serviço.
Além disto, prestamos consultoria gastronômica e, através de terceirização, fornecemos bebidas, garçons, pratos, talheres, acessórios, etc.
Que tal preparar uma festa sem ter que se preocupar com a parte gastronômica e toda infra-estrutura? E que tal tudo isso no conforto de sua casa? Esse é o objetivo do SemReservas - Personal Chefs. Levar o melhor da alta gastronomia para sua festa, a fim de deixar o anfitrião preocupado apenas em receber seus convidados.
O SemReservas - Personal Chefs realiza eventos gastronômicos em seus diversos formatos (Buffet, empratado, volante, etc) e se encarrega de tudo que for necessário para o sucesso do evento. O menu é exclusivo de cada festa, cabendo ao anfitrião escolher o que servir aos convidados. A alta gastronomia, aliada a forma personalizada de atendimento, é o diferencial de nosso serviço.
Além disto, prestamos consultoria gastronômica e, através de terceirização, fornecemos bebidas, garçons, pratos, talheres, acessórios, etc.
quinta-feira, 16 de dezembro de 2010
Melhor pão de alho para churrasco do mundo!
Falem a verdade, é bom um pãozinho com alho. Em tum destes churrascos de amigos, resolvemos reinventar o pãp com alho tradicional e acrescentar outros ingredientes para enriquecer o petisco. E deu certo. Em todo o maldito churrasco que estamos, temos que fazer algumas toneladas de pão com alho. Entao vamos a receita:
sexta-feira, 10 de dezembro de 2010
Do cinema para sua mesa: MUSSAKA (Do filme Casamento Grego)
Então vamos a mais uma receita de filmes famosos! O casamento Grego é uma deliciosa comedia de 2002 que mostra as aventuras de uma garota grega que vai se casar com um Inglês e toda a batalha para que ele se adapte as tradições gregas. Um dos pratos que aparece no filme é o MUSSAKA. Chega de papo e vamos a receita:
quinta-feira, 9 de dezembro de 2010
Da Série faça em casa: Nutella!
Taí um produto que quem come se apaixona. Você nunca comeu?...então nao coma, pois você nunca mais deixará de comer.Nutella é um delicioso creme à base de avelãs altamente selecionadas, cacau e leite. Criada em 1940 na Itália por Pietro Ferrero (sim, o mesmo do Ferrero rochê, Kinder ovo e Tica-Tac) Nutella é o mais conhecido e vendido creme de avelãs do mundo. Atualmente está disponível em mais de 75 países e desde 2005 no Brasil.
Agora voce pode fazer em casa! Vamos a receita:
quarta-feira, 8 de dezembro de 2010
Então é natal! Panettone de Pizza.
Vamos dar inicio a nossa serie de receitas de Natal. Todos os dias publicaremos uma receita criativa para voce deixar todo mundo babando na Ceia. A receita de hoje é PANETTONE DE PIZZA! Vamos a ela:
quinta-feira, 2 de dezembro de 2010
Do cinema para sua mesa: BOEUF BOURGUIGNON ( do filme Julie & Julia)
Como não poderia deixar de ser, somos completamente malucos por filmes que tenham qualquer referencia a gastronomia. Existem vários titulos que realmente fazem um bom trabalho em divulgar a arte de cozinhar. Em especial, o filme Julie & Julia conta a historia da famosa cozinheira, escritora e apresentadora de tv Julia Child e a façanha de uma Blogueira (Julie) que resolveu reproduzir todas as 524 receitas do livro. Recomendamos este filme os amantes da cozinha e de cinema. Então vamos a uma das receitas que aparece em destaque no filme:
Da série faça em Casa: Rosquinhas do Homer Simpson (Dunkin Donuts)
Rosquiiiiinhasssss.....
Agora você pode dar uma de Homer Simpson e se empanturrar de rosquinhas. Como sempre o SemReservas testou a receita e fica sensacional. Use a criatividade para reachear. Vamos a receita:
Agora você pode dar uma de Homer Simpson e se empanturrar de rosquinhas. Como sempre o SemReservas testou a receita e fica sensacional. Use a criatividade para reachear. Vamos a receita:
Da série faça em casa: Pizza Hut original - Pan Pizza!
Esta é para você que é fã de pizza (e quem não é?). A Pizza Hut trouxe ao Brasil o verdadeiro modelo de pizza americana, com massa mais grossa, crocante e recheios com varios ingredientes. Deixando de lado o gastrochatismo, convenhamos...uma pizza dessa depois de uma festa cai muito bem. Então porque não fazer em casa e impressionar os seus convidados? Vamos a receita:
quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
Faça Smirnoff Ice em casa! (Testamos e fica muito bom!)
Pois é...não precisa gastar mais para encher a caveira de Smirnoff Ice ! A receita é muito simples e fica realmente muito parecido. Agora é só fazer litros e passar o Fim de semana como se não houvesse o amanhã!
Ingredientes:
1 garrafa de Vodka (preferência Smirnoff);
2L de Sprite (bem gelada);
1L de água com Gás;
1 pacote de suco de limão em pó ja com açucar
Preparo:
Misture tudo em um recipiente grande. Mexa devagar para nao sair o gas.
Ta feita a a festa!
Ingredientes:
1 garrafa de Vodka (preferência Smirnoff);
2L de Sprite (bem gelada);
1L de água com Gás;
1 pacote de suco de limão em pó ja com açucar
Preparo:
Misture tudo em um recipiente grande. Mexa devagar para nao sair o gas.
Ta feita a a festa!
Receita em uma foto!
Belíssimo trabalho da fotógrafa Marina Ekroos que fotografa vários ingredientes na sequência correta da receita até o produto final. Tudo isso numa única foto. Publicaremos uma foto por dia.
Assinar:
Postagens (Atom)